目前分類:潔西卡。菜鳥廚房 (7)

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話說某個下班日,經過路口賣沙西米的店...忍不住繞進去買~
每次總是很多人ㄟ,買了200塊蜜阿拔的最愛,順口問了是否有鮭魚骨?
老板說明天幫你去市場帶回來...所以,我也訂了200塊,很公平!


稍微處理一下小小刺,烘乾機又要上工啦!



原本想直接烘,後來發現油實在不少...趕緊又加了一個烘盤接油

這一回烘好久,12小時後發現還是太油...只好又進烤箱烤了半小時!
接著又烘了10小時~~~媽啊,這支鮭魚很胖耶~油不隆咚啊!!!

最後又送進烤箱烤了15分鐘...直到整間屋子都是魚味我才關掉~

成品出爐了~ 刺己經被烘又烤得卡茲卡茲...






試吃小幫手阿蜜又出現啦!哈...



一副就是在專注看拔拔等歐K的臉~ 好吃!!
我要在旁邊看她喀完才放心,生怕她用吞的~


對了,前幾天在新聞上看到食物烘乾機烘到融化層架變型

機器上標明是台灣製造,請大家要留意喔!









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天氣涼很多,因為我超怕冷...所以感覺特別明顯~


最近很準時下班,想說天涼了~來幫阿蜜弄點”福利”好了...
整整一個禮拜下班後都在烘東西吔!!!




近200支的羊肉脆笛酥,包上了羊肉泥後再拿去烘...
裏得我的右手大姆指都快長水泡了,因為一直轉脆笛酥想包得均勻一點,哈~
罐子呢,則是前陣子團購爆米花留下來的,沒想到SIZE很剛好喔!




草蜜超捧場的啦,哈哈哈~
草蜜是胖企鵝在叫的,有一天我睡醒走到客廳聽到她邊摸邊叫”吵me”???
我問我媽:你在叫什麼???
她很正經的回答說她姓仙,叫草蜜...我有叫錯嗎?




再來是羊肉烤餅,因為包到最後姆指實在太痛了...
只好和麵粉揉在一起,有片狀.塊狀,最後懶了用剪刀剪比較快!




另一種是抺茶蔓越莓餅干,咔滋咔滋...





羊肉魚條,這個味道夠重...也是最方便處理的哩!!
阿蜜一看到便坐得直挺挺~~~~





大山麻告訴我的雞軟骨,一口氣訂了12KG和同事對分...
煮熟後再準備拿去烘10~12小時




成品長這個樣子,吃起來像大人在吃蠶豆酥的聲音,酥脆!!!




我想這些零食可以撐一季沒問題呢~~~

我們家的冰箱,一半的空間都是草蜜的精神寄託啊 












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同場加映,蜜阿木的菜鳥廚房 --- 酥炸雞軟骨(山寨版)

最後,蜜阿拔看到這麼多東西...
他吃了口硬不隆咚的抺茶蔓越莓餅干後說:難道不能做點人吃的東西嗎?

隔天,我在姑狗查了一下資料
買了材料...炸雞粉.蠔油,準備來模仿一下 




醃好放入冰箱,隔天再拿出來”處理”...
比例我隨意放,放太多小心太鹹喔!!!




醃好的軟骨再沾粉...準備要下鍋囉!





一開始火大一點,再慢慢轉成小火...小心”臭火乾
哇~~~出乎意料外的還不錯吃!!!




蜜阿拔評語是  再帶多一點肉就好了 !!!

切ㄟ,人家明明是叫雞軟骨...幹嘛跟雞胸肉搞混啊!
我就說:人類的嘴好挑,還是阿蜜比較好養又不挑嘴~多有成就感啊!

上次有個很常穿黑衣的代號V說~蜜阿拔好像越來越瘦了...
那週馬上燉了香菇雞湯.山藥雞湯!我真的沒有虐待Mr.Lee啦~~~


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3.31 不小心偷休了一天年假...
托阿蜜的福~才有這餐可吃...
天天吃外食很膩.其實洗碗也很討厭吶!


為什麼說托阿蜜的福呢?

阿蜜要練的才藝---熱狗拾回,所以又買了一大包20支...又脆又好吃~
因為要烘雞肉脆笛酥~所以又扛了2.5kg雞胸肉肥來...
只有義麵醬是加買的!但是居然有3入...這是要煮到何時啊??



做法超簡單的~ 先把熱狗切薄片.雞胸肉切成丁...再加上三色豆~
下去炒到熟...再倒義麵醬攪合均勻即可...
當然~義麵要先煮熟啦~(這應該不用多講厚)




陽春義麵就完成了~ 簡單美味又可口!
不用自己調醬汁當然美味啊~




最後呢~烘了100支脆笛酥,又煮了義麵...阿木休假也是沒有偷懶~
剩下5副雞胸準備當成結業當天的treat,要不然平時阿蜜只能吃乾燥過的!
這樣應該誘惑力很大了吧...



咱們來信心喊話一下~
4/6 仙草蜜加油~ 真不知道,你到底有沒有快樂啦?!!!有迷有啊?





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話說,秋涼了...漸漸想進廚房弄點東西來嚐嚐~夏天去游泳,那冬天呢? 冬眠是吧!!
隨手翻了廚房的材料,還好老媽沒把我的東西丟了~


晚上十點多的我順手來烤個餅干~其中我做了三種口味:起司燕麥黑芝麻紅蘿蔔...
本來想來弄個薯泥...........夜深了還真有點懶~夾心好麻煩,只做了一咪咪。


阿蜜可是全程陪在烤箱旁邊史登拜...



再順便來弄個李吉米的小禮物.............





阿蜜 vs 吉米的禮物,哪一包比較大包就代表...........................

濃情巧克力 + 蜜意烤餅干



做好都凌晨2點了也~我累了



隔天一早抓阿蜜妞來合照..............


阿蜜的便宜領巾39毛.......(((我十年前買的...老人年輕時的配件呀)))

不知道為什麼耶? 阿蜜吃DIY的餅干都很容易肥...幸好,不需要常常進廚房。
至於巧克力嘛~久久做 1 次就好了...距離上次做應該是養阿蜜前吧!!

請注意:狗狗不能吃巧克力喲~


假日沒事也想要找事做,不然啊~放假等於一片空白...我可是閒不住的耶~

希望收到禮物的這2枚.....................會洗番喲 !! 畢竟不是每天都有心做禮物的。




                                                                  

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本週下梅雨季~噗...哪裡也去不了...我們就在家裡DIY煮麵來粗


煮好的義大利麵條



李阿拔說一定要用蒜&辣椒來提味~
我也不知道為什麼?Why?Why?




今天的材料有 蛤仔.蝦子.透抽~




茄汁呢~我們懶人用"可x美-蕃茄醬"
放進平底鍋裡用小火讓蛤仔開花...麵兒這時候也下去吸個湯汁才會入味喔~



茄汁海鮮義大利麵上桌



煮好的玉米濃湯~打個蛋花就好囉 ^ ^



再加上鮮奶布丁...主餐/湯品/甜點就ok~



雖然不出門也可以在家吃爽爽~!!



可憐的蜜妞~下雨你只好在家睡覺覺了~




ps.李吉米在家,要做什麼給阿蜜吃都不行~

只有"美士"伺候啊...

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2/4晴---我們一群人準備為2月壽星慶生。謝謝老天爺給的好天氣 ^^


仙谷裡2支黑拉拉~門口通報服務中心有黑拉拉..
結果,仙谷的主人就帶寶寶(右)前來 ^^


她好慵懶的趴在地上,聽說她的專長是跟小朋友握手換餅干吃!!!

完全搭不上線的2支黑拉拉。


仙谷裡販賣的許願卡 5元/張



我們的許願卡


希望明年有機會再來看看它們還在不在?!
至於願望嘛~~~我儘量幫仙草蜜實現



今天的大餐---大家真黑皮。肚皮吃得好撐啊~


來到關西貴寶地---還要來應景一下,烤肉配仙草茶。
真是妙不可言啊!!!



還有永遠18歲的生日蛋糕




2月份的壽星---潔西卡+哈密瓜+臭內褲

喂喲喂啊~~~抱得我手好酸,臭NEKO該減肥了吧!!


2個小朋友的合照... (((很可愛吧)))




熱情的太陽公公~讓我們迫不急待帶著阿蜜去戲水
好美的水源地啊!!!




水中阿蜜蜜~游得超開心。





世界宇宙無敵霹靂棒的生日禮物來囉















黑拉拉仙草蜜一支。




2/5---祝我生日快樂 !!

可憐的加班夜

日子總是不斷的這樣度過

上班---下班---休假---遊玩








下一篇---賞花企



NEKO醬只有現在好可愛!!!













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我訂的THE DOG LABRADOR RETRIEVER 悠遊卡,新貨到 



好Q  萊爾富訂的.NT350一張.七天內到貨.不過是空卡必需要自已加值。



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